Diet untuk kanser rektal selepas pembedahan dan sebelum: makanan

Diet untuk kanser rektum – apa yang harus menjadi pemakanan yang betul

Apabila pesakit didiagnosis dengan kanser kolorektal, sebagai tambahan kepada kemoterapi dan pembedahan wajib, persoalan timbul daripada perubahan dan perubahan tabiat pemakanan. Diet formula yang khusus untuk kanser rektum mengandungi kompleks vitamin dan mineral yang diperlukan, dan pada masa yang sama tidak merengsakan organ berpenyakit. Dengan cara ini, peratusan yang sangat kecil pesakit kanser dicatatkan di negara-negara Asia, di mana makanan harian terdiri daripada beras, sayur-sayuran segar dan makanan laut.

Diet untuk kanser rektum sebelum pembedahan

Makanan yang betul dipilih dalam tempoh sebelum operasi mempunyai beberapa objektif:

  1. Menyokong imuniti badan.
  2. Menghalang penyebaran sel kanser. 

Prinsip asas pemakanan dalam tempoh pra operasi

Pada asasnya, diet untuk kanser rektum sebelum pembedahan adalah berdasarkan kepada peraturan berikut:

  1. Makanan yang segar, berkualiti tinggi, mudah dicerna.
  2. Keluarkan lemak dari diet, termasuk mentega, penyebaran, marjerin, mayonis dan makanan berlemak lain.
  3. Kami mengeluarkan gula-gula daripada diet, dan apa-apa produk yang mengandungi gula. Ia menyumbang kepada perkembangan pesat kanser.
  4. Keluarkan produk yang mengandungi pewarna dan pengawet.
  5. Makanan yang diberikan kepada pesakit mesti mengandungi selenium. Ia menyumbang kepada kejayaan melawan sel-sel kanser. Produk yang mengandungi selenium adalah: makanan laut, daging lembu atau daging babi, telur, pelbagai bijirin, terutama di bawah proses, sebarang buah-buahan dan kacang kering. Kubis dan bob harus digunakan dengan teliti, kerana ia boleh menyebabkan sembelit, yang akan menjejaskan perjalanan penyakit.
  6. Kami mengalih keluar produk yang menggabungkan pengawet, pewarna dan bahan tambahan lain yang bermula dengan E.

Ia juga sangat penting untuk mengambil makanan secara beransur-ansur, menghancurkan makanan sebanyak lima atau enam kali. Produk itu sendiri mesti diproses dengan lembut: sama ada stim atau rebus. Ia perlu memantau konsistensi dan suhu makanan: makanan yang terlalu panas atau sejuk dikecualikan, makanan juga harus dicincang halus atau tanah. Adalah dinasihatkan untuk dimakan selepas memasak, iaitu, jangan biarkan makanan di dalam peti sejuk dan jangan panaskan semula. Untuk mengelakkan masalah dengan najis dan kembung, tidak termasuk makanan yang menyebabkan gas, seperti susu, roti. Alkohol juga dikecualikan daripada diet.

Diet untuk kanser rektal selepas pembedahan

Selepas operasi, pesakit juga diberikan diet khas oleh doktor. Ia boleh diselaraskan, bergantung, misalnya, sama ada proses najis adalah semula jadi atau sama ada ia akan dijalankan melalui kolostomi.

Walau bagaimanapun, selepas operasi, perlu memerhatikan satu hari tanpa makan. Ini akan membolehkan usus berehat dan mengelakkan pergerakan usus. Makan boleh dimulakan dari hari kedua. Unsur dan mineral yang hilang biasanya diisi semula dengan penitis. Diet pesakit sering – setiap tiga hingga empat jam, cecair itu dimakan tidak lebih daripada 1.5 liter sehari.

Di masa depan, diet selepas kanser kolorektal mengandungi diet yang paling jinak yang menghalang pembentukan gas atau sembelit.

Prinsip asas pemakanan dalam tempoh pasca operasi: 

Ia dilarang keras untuk makan makanan:

  • susu;
  • roti;
  • sayur-sayuran;
  • buah-buahan;
  • telur;
  • gula;
  • soda;
  • makanan yang tidak panas;
  • makanan segera;
  • coklat, kopi, koko;
  • produk salai;
  • makanan jeruk;
  • alkohol 

Dibenarkan untuk digunakan: 

  1. Rusks dari gandum, tanpa gula.
  2. Teh herba.
  3. Produk tenusu: kefir, yogurt, acidophilus, keju kotej rendah lemak.
  4. Sup bijirin.
  5. Tanggalkan
  6. Daging rendah lemak: daging lembu, daging lembu.
  7. Mana-mana buah dan beri jeli.
  8. Serbuk bubur (skim atau air).
  9. Makanan laut yang dikukus.

Oleh itu, diet untuk kanser rektum selepas pembedahan agak berbeza.

Cadangan untuk memasak produk

  1. Kacang lemak rendah. Ia disediakan seperti biasa, kemudian disejukkan. Pastikan untuk membuang lemak teratas di atas. Selebihnya sup adalah lemak rendah. Di atasnya dan masak bubur atau sup.
  2. Mana-mana hidangan dikukus.
  3. Bumbu minimum.
  4. Ia berguna untuk makan bubur gandum setiap hari dengan penambahan pelbagai biji.

Menu

Doktor menyusun diet teladan selepas kanser rektum. Ia boleh diikuti dalam tempoh selepas operasi, dan kemudiannya. 

  1. Hari pertama
  • Sarapan pagi Buah segar dan semula jadi.
  • Sarapan pagi kedua. Omelet dengan brokoli, anda boleh menambah roti dari tepung kasar. Jam herba atau hijau dengan sedikit susu ditambah.
  • Makan tengah hari. Sup ayam goreng dalam sup lemak rendah. Salad sayur-sayuran dalam pakaian minyak (sayuran, zaitun) atau krim masam. Payudara rebus. Roti Teh hijau atau herba.
  • Makan malam Bubur buckwheat di atas air.Teh hitam
  • Makan malam kedua. Yogurt buatan sendiri atau keju kotej. 
  1. Hari kedua
  • Sarapan pagi. Beri segar. Keropok gandum tanpa tambahan gula.
  • Sarapan pagi kedua. Bubur nasi rapuh dengan aprikot kering. Atau dengan tambahan buah kering. Teh hitam
  • Makan tengah hari. Sup sayur dengan brokoli. Roti Ayam bakar dengan beberapa alpukat. Tomat yang disumbat dengan sayur-sayuran. Teh dengan susu tambahan.
  • Makan malam Bubur barli dengan tambahan buah kering. Produk tenusu: kefir, ryazhenka atau yogurt.
  • Makan malam kedua. Acidophilus 
  1. Hari ketiga
  • Sarapan pagi. Jus dari sayur-sayuran atau buah-buahan segar.
  • Sarapan pagi kedua. Bubur pada susu keseluruhan. Susu yang dipanaskan
  • Makan tengah hari. Sup sayuran tulen. Roti Rebus daging lembu dengan kentang tumbuk. Buah atau jus buah / puding.
  • Makan malam Salad sayuran dengan berpakaian mentega. Roti Segelas jus segar.
  • Makan malam kedua. Yogurt buatan sendiri. 
  1. Hari keempat
  • Sarapan pagi. Setengah jus lobak merah.
  • Sarapan pagi kedua. Bubur gandum suling di atas air. Teh dengan susu tambahan.
  • Makan tengah hari. Sup sup skim dengan bakso ayam. Anda boleh menambah sayur-sayuran. Ikan rebus atau dibakar.Salad timun dengan tomato dengan berpakaian minyak zaitun. Herba atau teh hijau.
  • Makan malam itu. Cheesecake atau kaserol. Jus Cranberry. Rusks.
  • Makan malam kedua. Buah-Buahan. 
  1. Hari kelima
  • Sarapan pagi. Setengah secawan jus sayuran segar
  • Sarapan pagi kedua. Bubur tepung bubur, direbus dalam air. Anda boleh menambah prun. Teh herba hangat
  • Makan tengah hari Sup pada sup lemak rendah. Roti Sedikit vinaigrette dengan penambahan brokoli. Teh
  • Makan malam Souffle ikan dengan nasi rapuh. Jus berry.
  • Makan malam kedua. Buah-Buahan. 
  1. Hari keenam
  • Sarapan pagi. Susu hangat Keropok gandum tanpa gula.
  • Sarapan pagi kedua. Bubur nasi yang rapuh dengan aprikot atau kacang kering. Jus buah segar.
  • Makan tengah hari. Borsch dari sayur-sayuran. Roti Ayam rebus atau dibakar dengan epal. Kentang mashed Salad sayuran segar dengan krim masam atau berpakaian mentega. Teh hangat
  • Makan malam itu. Ikan rebus atau dibakar dalam krim masam. Jeda kecil dari buah beri. Teh dengan susu tambahan.
  • Makan malam kedua. Yogurt buatan sendiri. Berries. 
  1. Hari ketujuh.
  • Sarapan pagi. Buah-Buahan.
  • Sarapan pagi kedua. Bubur jagung. Acidophilus.
  • Makan tengah hari Sup krim kupas. Roti Ayam panggang atau ayam belanda. Salad daun dengan berpakaian lemon. Teh
  • Makan malam itu. Tomato dengan terung, boleh dibakar. Teh
  • Makan malam kedua. Keju atau kek keju dengan kacang.

Diet ini terdiri daripada profesional, doktor dan pakar pemakanan. Ia boleh diperhatikan bahawa menu itu agak pelbagai, ia menggabungkan semua vitamin dan unsur surih yang diperlukan untuk pesakit yang lemah. 

Resipi 

Untuk contoh menu sedemikian untuk diet untuk kanser rektum, berikut adalah beberapa resipi yang perlu.

  • Sup barli. Untuk penyediaannya memerlukan 250 gram sup daging bebas lemak. 25 gram barli mutiara dicurahkan ke dalamnya – kira-kira 2 sudu besar. Anda boleh menambah sedikit minyak, garam dan sedikit gula. Ini jenis sup telah dicerna dengan baik. Anda juga boleh menambah sayur-sayuran atau daging yang disebutkan dalam menu, dengan teliti di dalam pengisar kepada keadaan kentang tumbuk. Anda boleh memasak dengan bijirin lain.
  • Daging lembu. Kami mengambil daging tanpa lemak dari daging lembu, ayam atau daging lembu, roti gandum kecil, direndam dalam sup, dan gosokkan ke dalam mincemeat. Dari situ kita membentuk patties bulat kecil, yang kemudian direbus kukus atau di dalam air. Boleh digunakan dengan sos krim masam.
  • Ikan Soufflé. Kami mengambil ikan tanpa lemak dalam 137 gram, sedikit lemak bebas lemak – 25 gram, 3 gram mentega, satu pertiga telur dan garam sedikit. Rebus ikan, sejuk, keluarkan kulit dan tulang.Tuangkan ke dalam mince, kemudian tambah kuning telur, mentega dan garam. Pukul jisim yang terhasil dan tambah putih telur yang disebat dengan baik. Kami tersebar di atas lembaran penaik dan dikukus.
  • Turun. Ramuan yang sama seperti souffle. Kami membersihkan ikan dari kulit dan tulang. Rendamkan beberapa roti dalam kaldu rendah lemak. Campurkan roti dengan ikan. Garam, tambah protein. Menggunakan satu sudu, kami membentuk dua pangsit dan rebus dalam air mendidih selama beberapa minit.
  • Souffle daging lembu. Kami mengambil seratus gram daging lembu tanpa lemak, mendidih, membersihkan tendon dan memutarkan pemadat. Campurkan dengan sos bechamel, tambah separuh dari kuning ayam, sedikit minyak, kacau. Kemudian tambah putih whipped. Bagaimana kita harus campur tangan, beralih ke kuali dan panggang pada mandi wap. Begitu juga, anda boleh memasak ayam souffle.
  • Rebus sayuran. Kami mengambil 50 gram cendawan, 200 gram broccoli kubis, 250 gram fillet ayam, sup lemak rendah, tomato, minyak zaitun. Cendawan Shiitake mempunyai kesan anti-kanser yang paling berkesan. Goreng cendawan dalam mentega, kemudian tambah daging dan terus goreng sehingga kerak kecil muncul. Masukkan cendawan goreng dengan ayam dalam periuk dengan sup, tunggu sehingga mendidih, kemudian tambah brokoli. Sementara itu, rebus tomato dicincang halus dengan bawang putih, dan masukkan ke dalam kuali.Selepas lima belas minit pelindapkejutan hidangan boleh dimakan.
Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: